Carlos José Santos de Almeida tem 52 anos e é pastor.
Atualmente planta: banana, cana, manga, maracujá, aipim, pitanga, acerola, amora, alface, salsa, cebolinha, couve, jiló e realiza aquicultura.
Potencial de plantio: laranja, limão, aipim, cana, coco, manga, abacate repolho roxo, alface (roxa e verde), maracujá, salsa, cebolinha, amora, goiaba, manjericão, taioba, boldo, pimenta, pimentão.
